Свинина в ананасово-томатном соусе
Очень быстро и вкусно!
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 955 ккал
Для того, чтобы приготовить свинину в ананасово-томатном соусе вам понадобится:
свинина постная — 250 г
ананас — 125 г
желток — 1 шт.
крахмал — 4 ст.л.
сахар — 4 ст.л.
уксус рисовый или виноградный, яблочный — 4 ст.л.
мука — 3 ст.л.
паста томатная — 1 ст.л.
подсолнечное масло для фритюра
соль
Как приготовить свинину в ананасово-томатном соусе:
1. Нарежьте свинину и ананас мелкими кубиками.
2. В мяско положите желток и поворошите, как следует.
3. Смешайте муку, крахмал и соль. Обваливайте кусочки мяса в смеси и обжаривайте до слабо золотистого цвета. Выложите мясо на бумажные салфетки.
4. Смешайте томатную пасту, сахар, уксус. Вылейте смесь на сковородку и положите в нее свинину. Быстро размешайте, чтобы соус покрыл все мясо.
5. Положите кусочки ананасов, пожарьте с минуту и выкладывайте на тарелку.
Приятного аппетита!